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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】きのことトマトのスープパスタ

調理時間 15分 (レシピNo.2927)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 255kcal 448kcal
野菜量 113.5g 199.2g
塩分 0.8g 1.4g
カルシウム 23mg 40mg
脂質 4.8g 8.5g
鉄分 1.1mg 1.9mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
オリーブオイル 小さじ2杯
(A)
┌玉ねぎ(薄切り) 1/2コ
エリンギ(3㎝長さのくし切り) 100g
│しめじ(小房に分ける) 50g
まい茸(小房に分ける) 50g
└鶏肉ささ身(細切り) 1本
(B)
マギー 無添加コンソメ 1&1/2本
└水 850ml
ロングパスタ(半分の長さに折る) 210g
ピーマン(細切り) 2コ
ミニトマト(半分に切る) 15コ
バター 10g
パセリ(みじん切り) 適量

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 鍋を熱してオリーブオイルをなじませ、(A)を炒め、(B)を加えて煮立てます。
  2. 1.にロングパスタを加えてパッケージの表示にしたがって煮、火からおろす直前にピーマンとミニトマト、バターを加えます。
  3. 2.を器に盛り、パセリを散らします。
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