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さつまいものさわやかレモン煮

調理時間10分

レシピNo.2930

たっぷり

野菜量

たっぷり

鉄分

はちみつの甘味と爽やかな風味のレモンに、「マギー コンソメ 無添加」のやさしいうまみを加えた煮汁なら、色が淡いので、さつまいもの色を活かしながら味わいを引き立てます。

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1人分栄養情報

エネルギー

201kcal

食塩相当量

0.7g

たんぱく質

1.3g

脂質

0.7g

糖質

44.5g

食物繊維

3.7g

カルシウム

55mg

0.7mg

野菜摂取量

125.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

さつまいも(1cm厚さの輪切り) 250g
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
A 200ml
Aはちみつ 小さじ2杯
レモン汁 小さじ1杯
レモン(皮をむいていちょう切り) 10枚
レモン(いちょう切り)(飾り用) 適宜
チャービル 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1さつまいもは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱します。

  • 2鍋に(A)を煮立て、1.とレモン汁を加えて弱火で6-7分煮、いちょう切りにしたレモンを加え、器に盛ります。

  • *お好みでレモンとチャービルを添えても良いでしょう。

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