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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】シンプルミネストローネ

調理時間 10分 (レシピNo.2975)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 46kcal 80kcal
野菜量 44.3g 77.8g
塩分 0.6g 1.0g
カルシウム 11mg 20mg
脂質 2.3g 4.1g
鉄分 0.3mg 0.5mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
オリーブオイル 小さじ1杯
(A)
┌玉ねぎ(1㎝の角切り) 1/2コ
│にんじん(1㎝の角切り) 50g
│しめじ(小房に分けて半分に切る) 50g
└ベーコン(細切り) 15g
(B)
マギー 無添加コンソメ 1本
│トマトジュース(無塩) 200ml
└水 250ml
イタリアンパセリ(みじん切り) 適宜
エキストラバージンオリーブオイル 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 鍋を熱してオリーブオイルをなじませて(A)を炒め、火を通します。
  2. 1.に(B)を加えて煮立て、器に盛ります。
  3. *お好みでイタリアンパセリを散らしたり、エキストラバージンオリーブオイル少々をかけても良いでしょう。
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