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電子レンジで蒸し寿司

調理時間15分

レシピNo.2976

「マギー コンソメ 無添加」で作った寿司飯は、塩味と共にやさしいうまみで具材の味わいをひき立てます。電子レンジで器ごと温めていただく、おもてなしにもピッタリの1品です。

1人分栄養情報

エネルギー

657kcal

食塩相当量

1.9g

たんぱく質

26.9g

脂質

19.6g

糖質

84.8g

食物繊維

1.7g

カルシウム

91mg

2.1mg

野菜摂取量

44.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

ご飯(温めておく) 380g
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
A 50ml
A砂糖 大さじ1杯
サラダ油 小さじ2杯
卵(溶き卵) 2コ
Bマギー コンソメ 無添加 1/2本
B 150ml
Bみりん 小さじ1杯
Cれんこん(いちょう切り) 50g
C人参(いちょう切り) 20g
C生しいたけ(薄切り) 1枚
ちくわ(小口切り) 30g
焼き穴子 150g
木の芽 適宜
甘酢漬け生姜 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1ボールにご飯を入れ、混ぜ合わせた(A)を入れて手早く混ぜます。

  • 2フライパンを熱してサラダ油をなじませ、卵を流し入れて薄焼き卵を作り、細切りにします。

  • 3耐熱容器に(B)を混ぜ合わせて(C)を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約2分30秒加熱します。

  • 4焼き穴子50gは7-8mm幅に切り、汁気をきった3.ちくわと共に1.と混ぜ合わせて器に盛り、2.と11等分に切った焼き穴子をのせて蓋をし、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。

  • *お好みで木の芽甘酢漬け生姜を飾っても良いでしょう。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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