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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】長ねぎとわかめのスープ

調理時間 10分 (レシピNo.2979)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 46kcal 81kcal
野菜量 19.3g 33.9g
塩分 0.6g 1.1g
カルシウム 30mg 52mg
脂質 2.7g 4.8g
鉄分 0.5mg 0.8mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
ごま油 小さじ1杯
生姜(みじん切り) 5g
長ねぎ(1cm長さの斜め切り) 1本
(A)
マギー 無添加コンソメ 1本
└水 450ml
絹ごし豆腐(1.5㎝の角切り) 100g
乾燥わかめ(カットタイプ) 2g
卵(溶き卵) 1コ
糸唐辛子 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 鍋を熱してごま油をなじませ、生姜と長ねぎを香りが出るまで炒めます。
  2. 1.に(A)を入れて煮立て、豆腐、わかめの順に入れて煮ます。
  3. 2.に溶き卵を回し入れて、再度煮立てば、器に盛ります。
  4. *お好みで糸唐辛子をのせても良いでしょう。
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