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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】カリフラワーのポタージュ

調理時間 15分 (レシピNo.2982)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 35kcal 62kcal
野菜量 44.6g 78.2g
塩分 0.5g 0.9g
カルシウム 18mg 32mg
脂質 1.0g 1.7g
鉄分 0.9mg 1.5mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
カリフラワー(小房に分ける) 200g
(A)
マギー 無添加コンソメ 1本
└水 100ml
豆乳(成分無調整) 200ml
パセリ(みじん切り) 適量
白こしょう 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. カリフラワーは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。
  2. 1.と(A)をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、豆乳と共に鍋に入れて温めます。
  3. 器に2.を盛り、パセリを散らします。
  4. *お好みで白こしょうを加えても良いでしょう。
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