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あんかけ焼きそば

調理時間15分

レシピNo.2986

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

野菜量

合わせ具合が難しい炒め物のあんかけの合わせ調味料も、素材のおいしさを活かす「マギー コンソメ 無添加」を加えると、それぞれの材料のうまみを引き立てながら、味わいを一つにまとめます。

1人分栄養情報

エネルギー

538kcal

食塩相当量

1.8g

たんぱく質

26.8g

脂質

19.9g

糖質

52.2g

食物繊維

5.0g

カルシウム

63mg

1.6mg

野菜摂取量

139.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

豚肉もも(薄切り) 150g
マギー コンソメ 無添加 1/3本
ごま油 大さじ2杯
中華麺(蒸し) 2玉
ごま油 小さじ2杯
Aカット野菜(にら入り野菜炒め用) 230g
A生しいたけ(薄切り) 3枚
Bマギー コンソメ 無添加 2/3本
B 250ml
B 大さじ2杯
B砂糖 小さじ1杯
Bオイスターソース 小さじ1杯
Bしょうが(せん切り) 5g
B片栗粉 大さじ1杯
適宜
からし 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1豚肉は3cm幅に切り、「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけます。

  • 2フライパンを熱してごま油(大さじ2杯)をなじませ、手でほぐした中華麺を広げて両面をカリカリに焼き、器に盛ります。

  • 3鍋を熱してごま油(小さじ2杯)をなじませ、1.、(A)の順に火を通しながら炒め、(B)を加えて混ぜながら煮立てとろみをつけ、2.の上からかけます。

  • *お好みでカット野菜はもやし135g、キャベツ45g、にら30g、人参20gと変えても良いでしょう。

  • *お好みで酢やからしを添えても良いでしょう。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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  • マギー コンソメ 無添加

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  • マギー ブイヨン 無添加

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  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

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  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー