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高野豆腐の卵とじ

調理時間15分

レシピNo.2993

たっぷり

野菜量

高野豆腐をそのまま電子レンジで煮含めた、スピード調理の1品。高野豆腐と卵に、野菜の風味と、「マギー コンソメ 無添加」の素材の味わいを引き立てるうまみがしみてます。

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1人分栄養情報

エネルギー

141kcal

食塩相当量

1.0g

たんぱく質

10.3g

脂質

6.8g

糖質

6.9g

食物繊維

1.8g

カルシウム

100mg

1.5mg

野菜摂取量

48.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
A 200ml
Aみりん 大さじ1杯
Aしょうゆ 小さじ1/2杯
A生しいたけ(いちょう切り) 2枚
高野豆腐 8コ
人参(5mm厚さの輪切り) 50g
卵(溶き卵) 1コ
さやえんどう 5枚

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1(A)を耐熱容器に混ぜ合わせ、高野豆腐を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約7分加熱します。

  • 2人参とさやえんどうは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。

  • 31.に2.の人参を加えて卵を回し入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で約50秒加熱します。器に盛り、2.のさやえんどうを半分に切って添えます。

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  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加 塩分25%カット

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

  • ネスレ キットカット

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  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


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カロリー