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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】味付け簡単 親子丼

調理時間 15分 (レシピNo.3004)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 260kcal 457kcal
野菜量 15.5g 27.2g
塩分 0.6g 1.1g
カルシウム 42mg 74mg
脂質 6.2g 10.9g
鉄分 1.5mg 2.6mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
油揚げ(3cm長さの短冊切り) 40g
(A)
マギー 無添加コンソメ 1本
│水 150ml
└酒 大さじ2杯
(B)
┌鶏肉もも(皮なし、そぎ切り) 150g
└玉ねぎ(薄切り) 1/4コ
卵(溶き卵) 2コ
みつば(2cmの長さに切る) 20g
ご飯(温めておく) 380g
粉山椒 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 油揚げはオーブントースターで焼き、短冊に切ります。
  2. 鍋に(A)を煮立て、(B)と1.の油揚げを加えて火を通し、卵を回し入れて半熟状に火が通ったら、みつばを散らします。
  3. 器にご飯を盛り、2.をのせます。
  4. *お好みで粉山椒をふっても良いでしょう。
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