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高野豆腐とキャベツの胡麻和え

調理時間15分

レシピNo.3005

たっぷり

野菜量

「マギー コンソメ 無添加」のやさしいうまみで味付けしたストック食材の高野豆腐が和え物に変身!湯もどし不要の電子レンジ加熱の簡単調理。「マギー コンソメ 無添加」のうまみが効いた和え衣は、キャベツと人参の味わいにもピッタリです。

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1人分栄養情報

エネルギー

100kcal

食塩相当量

1.1g

たんぱく質

6.1g

脂質

5.6g

糖質

5.3g

食物繊維

2.1g

カルシウム

139mg

1.3mg

野菜摂取量

65.8g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

高野豆腐(カットタイプ) 16g
Aマギー コンソメ 無添加 1/4本
A 100ml
キャベツ(細切り) 100g
人参(細切り) 30g
Bマギー コンソメ 無添加 1/4本
Bすりごま 10g
Bしょうゆ 小さじ1杯
B砂糖 小さじ1杯
しその葉(細切り) 3枚

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1高野豆腐と(A)を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱します。

  • 2キャベツと人参は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し水気をきります。

  • 3(B)と1.を煮汁ごと混ぜ合わせ、2.、しその葉を合わせて器に盛ります。

  • *お好みで、しその葉は少量残しておき、盛り付けの最後にのせても良いでしょう。

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  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

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  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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