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鶏手羽とゆで卵の煮物

調理時間15分

レシピNo.3006

素材を活かすおいしさの「マギー コンソメ 無添加」と鶏肉のうまみが一緒になった、おいしい煮汁で半熟卵と野菜を煮含めました。白身にしみこんだ煮汁と、黄身の味わいの相性がピッタリです。

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1人分栄養情報

エネルギー

321kcal

食塩相当量

2.3g

たんぱく質

23.3g

脂質

17.5g

糖質

8.0g

食物繊維

1.4g

カルシウム

68mg

1.7mg

野菜摂取量

50.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

鶏肉手羽(手羽中) 6本
Aマギー コンソメ 無添加 1本
A 250ml
A 50ml
A砂糖 小さじ2杯
Aしょうゆ 小さじ2杯
人参(輪切りで5等分にする) 50g
ゆで卵(半熟) 2コ分
青ねぎ(5cmの長さに切る) 50g

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鶏手羽中の裏側に切り目をタテに入れ、熱した鍋で両面に焼き色をつけ、(A)を加えて煮立て弱火で煮ます。

  • 2人参は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、ゆで卵と共に1.に加えて煮含め、青ねぎを加えて火を通します。

  • 32.のゆで卵は4等分に切り、器に残りの2.と共に盛ります。

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

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  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

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シチュエーション

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