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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】揚げない!フライドチキン

調理時間 20分 (レシピNo.3009)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 160kcal 280kcal
野菜量 14.4g 25.3g
塩分 0.9g 1.5g
カルシウム 9mg 15mg
脂質 1.4g 2.5g
鉄分 0.5mg 0.8mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
鶏肉ささ身 5本
マギー 無添加コンソメ 1本
(A)
┌卵(溶き卵) 1/2コ
│小麦粉 30g
└水 大さじ1&1/2杯
コーンフレーク 60g
ミニトマト 5コ
フリルレタス 3枚
レモン(くし切り) 3切れ
タルタルソース 適宜
パセリ(みじん切り) 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 鶏肉は筋を取って厚みを均一にし、「マギー 無添加コンソメ」で下味をつけ、混ぜ合わせた(A)、コーンフレークの順に衣をつけます。
  2. アルミホイルをくしゃくしゃにして広げて天板に敷き、1.を重ならないように並べてオーブントースターで約12分焼いて火を通します。
  3. 器に2.を盛り、ミニトマトとフリルレタス、レモンを添えます。
  4. *表面のコーンフレークが焦げやすいので、途中でアルミホイルをかぶせて焼くとよいでしょう。
  5. *お好みでタルタルソースとパセリを添えても良いでしょう。
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