作り方

1. 鶏肉は筋を取って厚みを均一にし、「マギー コンソメ 無添加」で下味をつけ、混ぜ合わせた(A)、コーンフレークの順に衣をつけます。
2. アルミホイルをくしゃくしゃにして広げて天板に敷き、1.を重ならないように並べてオーブントースターで約12分焼いて火を通します。
3. 器に2.を盛り、ミニトマトとフリルレタス、レモンを添えます。
4. ＊表面のコーンフレークが焦げやすいので、途中でアルミホイルをかぶせて焼くとよいでしょう。
5. ＊お好みでタルタルソースとパセリを添えても良いでしょう。