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鶏と里芋とこんにゃくの煮物

調理時間15分

レシピNo.3012

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

鉄分

里芋やこんにゃくなどの素朴な食材を煮含めた、深い味わいの煮物です。味付けは、素材の味わいを活かすおいしさの「マギー コンソメ 無添加」に簡単おまかせ!!

1人分栄養情報

エネルギー

334kcal

食塩相当量

1.4g

たんぱく質

31.1g

脂質

11.7g

糖質

17.0g

食物繊維

4.7g

カルシウム

51mg

1.8mg

野菜摂取量

162.5g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

里芋(一口大に切る) 300g
人参(1cm厚さの半月切り) 40g
サラダ油 小さじ2杯
鶏肉もも(皮なし、そぎ切り) 300g
こんにゃく(一口大にちぎる) 80g
Aマギー コンソメ 無添加 1本
A 150ml
A 大さじ2杯
さやいんげん(3等分の斜め切り) 30g

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1里芋は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約5分加熱します。人参は同様に約2分加熱します。

  • 2鍋を熱してサラダ油をなじませ、鶏肉、こんにゃくの順に炒め、1.と(A)を加えて煮立てアクを取り除き、弱火煮含めます。

  • 32.を器に盛り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱したさやいんげんを散らします。

  • *冷凍の里芋を使っても美味しく作れます。

レシピで使用している商品
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商品

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  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー