人参とかぶのグラッセ

レシピNo.3015

人参とかぶのグラッセ

人参とかぶの甘味に、バターの風味と「マギーコンソメ無添加」のやさしい味わいが相性ピッタリの、味わい深いグラッセです。

20

分

83kcal

レシピNo.3015

20

分

83kcal

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材料 (2人分)

バター

5

g

人参

(7mm厚さの輪切り)

200

g

かぶ

(8等分のくし切り)

1

コ

(A)

マギーコンソメ無添加

1/2本

(A)

水

300

ml

(A)

砂糖

大さじ

1

杯

作り方

ステップ1

鍋を火にかけてバターを溶かし、人参とかぶを入れて表面にバターをなじませ、(A)を加えて煮立て、汁気が無くなるまで弱火で約15分ほど煮詰めて器に盛ります。

ステップ1

1 / 1

鍋を火にかけてバターを溶かし、人参とかぶを入れて表面にバターをなじませ、(A)を加えて煮立て、汁気が無くなるまで弱火で約15分ほど煮詰めて器に盛ります。

栄養情報 ( 1人分 )

エネルギー

83 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

2.2 g

糖質

12.7 g

食物繊維

3.0 g

カルシウム

40 mg

鉄

0.3 mg

野菜摂取量

150.0 g