たっぷりきのことほうれん草のスープ

作り方

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• 1ほうれん草は耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱し、流水にさらして水気を絞り、3cm長さに切ります。

  

• 2鍋に(A)を入れて火にかけ、香りが出るまで炒め、(B)を入れてしんなりするまで炒めます。

  

• 32.に(C)を加えて煮立て、1.を加えて温め、器に盛ります。