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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】お子様チキンカレー

調理時間 15分 (レシピNo.3022)

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子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 273kcal 479kcal
野菜量 61.0g 107.0g
塩分 0.7g 1.3g
カルシウム 30mg 53mg
脂質 5.1g 9.0g
鉄分 0.7mg 1.3mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
鶏肉もも(皮なし) 200g
マギー 無添加コンソメ 1/2本
バター 10g
(A)
┌おろし生姜 5g
│ミックスベジタブル 120g
│玉ねぎ(1cmの角切り) 1/2コ
└カレー粉 小さじ2杯
(B)
マギー 無添加コンソメ 1/2本
│水 300ml
│りんご(皮ごとすりおろす) 50g
│プレーンヨーグルト 50g
└トマトケチャップ 大さじ1杯
じゃがいも(すりおろし) 50g
ご飯(温めておく) 380g

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. 鶏肉は一口大のそぎ切りにして「マギー 無添加コンソメ」で下味をつけます。
  2. 鍋を火にかけてバターを溶かし、1.と(A)を炒め、(B)とじゃがいもを加えてとろみがつくまで弱火で煮ます。
  3. 器にごはんを盛り、2をかけます。
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