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ぶりのコンソメ風味焼き

調理時間20分

レシピNo.3029

たっぷり

野菜量

鉄分

素材を活かすおいしさの「マギー コンソメ 無添加」と酒に漬け込んで焼いた「ぶり」は、味わい深い1品です。

1人分栄養情報

エネルギー

271kcal

食塩相当量

0.6g

たんぱく質

19.6g

脂質

15.9g

糖質

6.2g

食物繊維

0.7g

カルシウム

18mg

1.3mg

野菜摂取量

50.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

ぶり(切り身) 180g
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
A 大さじ2杯
大根(薄輪切り) 100g
B柚子の搾り汁 大さじ1杯
B砂糖 小さじ2杯
柚子の皮(すりおろしたもの) 適宜
木の芽 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1ぶりは(A)をまぶして約10分置きます。

  • 2大根は(B)と共にボールに入れ、しんなりするまでなじませます。

  • 3アルミホイルをくしゃくしゃにして広げて天板に敷き、1.を並べてオーブントースターで約10分焼き、器に盛り、2.を添えます。

  • *お好みで、柚子の皮(すりおろしたもの)をふったり、木の芽を添えても良いでしょう。

レシピで使用している商品

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商品

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  • ネスカフェ
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  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

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  • 中華風

  • エスニック

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レシピのタイプ

  • おかず

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