閉じる

ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

【親子レシピ】ぶりのコンソメ風味焼き

調理時間 20分 (レシピNo.3029)

  • 印刷する
子供1人分栄養価 大人1人分栄養価
エネルギー 120kcal 211kcal
野菜量 22.2g 38.9g
塩分 0.3g 0.5g
カルシウム 8mg 14mg
脂質 7.1g 12.4g
鉄分 0.6mg 1.0mg

栄養価は大人1に対して子供約1/2強で盛り分けた量を目安に計算しています。

材料 (パパママと子供1人分)

※用語説明は下線をクリック
ぶり(切り身) 180g
(A)
マギー 無添加コンソメ 1/2本
└酒 大さじ2杯
大根(薄輪切り) 100g
(B)
柚子の搾り汁 大さじ1杯
└砂糖 小さじ2杯
柚子の皮(すりおろしたもの) 適宜
木の芽 適宜

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. ぶりは(A)をまぶして約10分置きます。
  2. 大根は(B)と共にボールに入れ、しんなりするまでなじませます。
  3. アルミホイルをくしゃくしゃにして広げて天板に敷き、1.を並べてオーブントースターで約10分焼き、器に盛り、2.を添えます。
  4. *お好みで、柚子の皮(すりおろしたもの)をふったり、木の芽を添えても良いでしょう。
バランスレシピ > 【親子レシピ】ぶりのコンソメ風味焼き