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大根のリボンサラダ

調理時間15分

レシピNo.3038

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

野菜量

リボンのように薄切りにした大根や、豆腐など彩豊かな材料の味わいに、素材を活かすおいしさの「マギー コンソメ 無添加」で作ったレッシングがピッタリです。

1人分栄養情報

エネルギー

131kcal

食塩相当量

1.3g

たんぱく質

7.0g

脂質

5.1g

糖質

9.7g

食物繊維

4.3g

カルシウム

123mg

1.4mg

野菜摂取量

185.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

大根(7cmの長さ) 200g
水菜(3cmの長さに切る) 50g
ミニトマト(半分に切る) 8コ
ミックスビーンズ(サラダ豆) 40g
絹ごし豆腐(1cmの角切り) 100g
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
A 大さじ1杯
A粒マスタード 小さじ1杯
Aエキストラバージンオリーブオイル 小さじ1杯
粗挽黒こしょう 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1大根は繊維に沿ってピーラーでリボン状に切ります。

  • 2器に1.と水菜、ミニトマト、ミックスビーンズ、絹ごし豆腐を盛り、混ぜ合わせた(A)をかけます。

  • *お好みで粗挽き黒こしょうを振りかけても良いでしょう。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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  • マギー コンソメ 無添加

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  • マギー ブイヨン 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

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シチュエーション

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調理時間

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