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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

たけのことわらびの炊き込みご飯

調理時間 25分 (レシピNo.3049)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • ご飯
      (550kcal以下)
  • 脂質控えめ
    • ご飯
      (21.4g以下)
  • 塩分控えめ
    • ご飯
      (1.7g以下)

    • 印刷する
    1人当たり栄養価
    エネルギー 403kcal
    野菜量 42.0g
    塩分 1.6g
    カルシウム 13mg
    脂質 1.0g
    鉄分 1.1mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    3合
    540ml
    たけのこ(ゆでて皮をむいたもの) 120g
    わらび(アク抜きしたもの) 8本
    マギー 無添加コンソメ 3本

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1. 米は洗って水気をきり、水と共に鍋(STAUB ピコ・ココットラウンド(20cm))に入れます。
    2. たけのこは穂先をタテ薄切り、根元を輪切りにしてから短冊切りにします。わらびは食べやすい長さに切ります。
    3. 1.に「マギー 無添加コンソメ」を入れて混ぜ、2.のたけのことわらびをのせて蓋をします。
    4. 3.を強火にかけて沸騰したら、弱火にして約10分炊きます。炊き上がったら火を止めて10分蒸らし(時間外)、鍋底からふんわりと混ぜてご飯をほぐします。
    バランスレシピ > たけのことわらびの炊き込みご飯