たけのことわらびの炊き込みご飯

作り方

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• 1米は洗って水気をきり、水と共に鍋(STAUB ピコ・ココットラウンド(20cm))に入れます。

• 2たけのこは穂先をタテ薄切り、根元を輪切りにしてから短冊切りにします。わらびは食べやすい長さに切ります。

• 31.に「マギー コンソメ 無添加」を入れて混ぜ、2.のたけのことわらびをのせて蓋をします。

• 43.を強火にかけて沸騰したら、弱火にして約10分炊きます。炊き上がったら火を止めて10分蒸らし(時間外)、鍋底からふんわりと混ぜてご飯をほぐします。