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鶏手羽先とレタスのさっぱりスープ

調理時間30分

レシピNo.3099

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

鉄分

素材の味を引き立てる「マギー コンソメ 無添加」と鶏肉のうまみを組み合わせた、深い味わいのおかずスープです。トマトとレタスが爽やかな風味を加えます。

1人分栄養情報

エネルギー

208kcal

食塩相当量

1.8g

たんぱく質

12.7g

脂質

10.0g

糖質

14.0g

食物繊維

3.2g

カルシウム

54mg

0.9mg

野菜摂取量

240.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

鶏肉手羽(手羽先) 4本
玉ねぎ(薄切り) 1コ
Aマギー コンソメ 無添加 1と1/2本
A 300ml
トマト(くし切り) 1コ
レタス(食べやすい大きさに手でちぎる) 4枚
粗挽黒こしょう 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鶏手羽先の裏側に切り目をタテに入れ、玉ねぎと共に(A)を入れた鍋に入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、弱めの中火で約20分煮ます。

  • 21.にトマトとレタスを加え、再度煮立ったら約1分弱火で煮ます。

  • 32.を器に盛り、こしょうを振ります。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

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