ご飯入りロールキャベツ
調理時間51分
レシピNo.319
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1人分栄養情報
エネルギー
251kcal
食塩相当量
2.0g
たんぱく質
4.0g
脂質
9.5g
糖質
35.4g
食物繊維
3.7g
カルシウム
61mg
鉄
0.9mg
野菜摂取量
211.8g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| キャベツ | 8枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1コ |
| にんにく | 1片 |
| トマト | 2コ |
| オリーブオイル | 大さじ3杯 |
| 洗米 | 1/2カップ |
| レーズン | 40g |
| マギー コンソメ 無添加 | 1&1/2本 |
| ナツメグ | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| マギー コンソメ 無添加 | 3本 |
| 水 | 4カップ |
| 砂糖 | 小さじ2杯 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1キャベツはビニール袋に入れ、電子レンジで加熱して芯の厚い部分をそぎ落とします。（そいだ部分はみじん切りにして3.に加えます。）
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3フライパンにオリーブオイルを熱し、洗米、玉ねぎ、にんにく、レーズンを炒めます。
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43.にトマトを加え、「マギー コンソメ 無添加」、ナツメグ、こしょうで調味します。
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51.のキャベツで4.をゆったり巻き、巻き終わりは楊枝で止めます。
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6鍋に5.を並べ、「マギー コンソメ 無添加」、水、砂糖を入れて、ふたをして30分程煮込みます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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