豚肉とピーマンのピーナッツ炒め

作り方

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• 1ピーナッツ、にんにくは細かくきざんでからすり鉢ですります。

• 2豚肉は3cm位に切り、湯にマギー ブイヨンを溶かして煮立てた中にさっとくぐらせます。

• 3ピーマンは細切りにします。

• 4中華鍋にサラダ油を熱し、1.とカレー粉を炒め、2.と3.を加えて、さらに炒めます。

• 5マギー ブイヨン、湯を入れて、混ぜながら5分程煮ます。