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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

鶏唐揚げの煮込み

調理時間 36分 (レシピNo.337)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
    • おかず
      (270kcal以下)
  • 塩分控えめ
    • おかず
      (2.3g以下)

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    1人分栄養価
    エネルギー 212kcal
    野菜量 76.3g
    塩分 1.8g
    カルシウム 22mg
    脂質 12.6g
    鉄分 0.6mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    マギー 無添加コンソメ 1本
    小麦粉 1/4カップ
    鶏肉手羽(手羽先) 400g
    揚げ油 適量
    にんにく 1片
    玉ねぎ 1コ
    赤ピーマン 1コ
    生しいたけ 4枚
    サラダ油 大さじ1杯
    マギー 無添加コンソメ 2本
    2カップ
    ブロッコリー(ゆでる、お好みで) 少量

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1.  「マギー 無添加コンソメ」を小麦粉と混ぜ合わせ、鶏肉手羽にまぶして揚げ油で揚げます。
    2.  にんにくみじん切り、玉ねぎ、赤ピーマン、しいたけはうす切りにします。
    3.  鍋にサラダ油を熱して2.を加えて炒めます。
    4.  玉ねぎが透明になったら、1.、「マギー 無添加コンソメ」、水を加えて10から15分煮ます。
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