南瓜(かぼちゃ)のそぼろあんかけ

作り方

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• 1かぼちゃは種を取り、3cmくらいの角切りにします。

• 2鍋に1.とマギー ブイヨン、水、砂糖、酒を入れてやわらかく煮ます。

• 3別鍋に、鶏挽肉、マギー ブイヨン、水、砂糖、しょうゆを入れて煮立て、鶏挽肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、そぼろあんをつくります。

• 42.を器に盛り、3.をかけます。