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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

ささみのすり流し汁

調理時間 15分 (レシピNo.353)
  • 控えめ
  • カロリー控えめ
  • 脂質控えめ
  • 塩分控えめ

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    1人分栄養価
    エネルギー 61kcal
    野菜量 0g
    塩分 1.4g
    カルシウム 12mg
    脂質 0.6g
    鉄分 0.6mg

    材料 (4人分)

    ※用語説明は下線をクリック
    鶏肉ささ身 100g
    マギー 無添加コンソメ 1本
    3カップ
    白味噌 50g
    大さじ1杯
    柚子(皮) 少々

    作り方

    ※用語説明は下線をクリック
    1.  鶏肉ささ身は筋を取り、小切りにします。
    2.  「マギー 無添加コンソメ」を湯に溶き、白味噌を溶きのばします。
    3.  1.をミキサーに入れ2.を少しずつ入れながら、なめらかにします。
    4.  鍋に3.と酒を入れてひと煮立ちさせ、椀に注ぎ、組み松葉に切った柚子の皮を散らします。
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