白身魚のムニエル カレーソース添え
調理時間15分
レシピNo.376
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1人分栄養情報
エネルギー
246kcal
食塩相当量
1.6g
たんぱく質
16.8g
脂質
14.0g
糖質
11.1g
食物繊維
1.9g
カルシウム
53mg
鉄
1.0mg
野菜摂取量
48.5g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 白身魚(すずきなど70g前後) | 4切 |
|---|---|
| マギー コンソメ 無添加 | 1/2本 |
| カレー粉 | 小さじ1/2杯 |
| 小麦粉 | 大さじ2杯 |
| サラダ油 | 大さじ3杯 |
| バター | 大さじ1/2杯 |
| 玉ねぎ(うす切り) | 1/2コ分 |
| しめじ(石付きとり、ほぐす) | 100g |
| Aカレー粉 | 大さじ1杯 |
| Aホワイトソース(市販品) | 200g |
| A牛乳 | 1/2カップ |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| ＜つけ合わせ＞ | |
| レモン | 適宜 |
| ラディッシュ | 適宜 |
| じゃがいも(粉ふきいも) | 適宜 |
| しめじ(炒める) | 適宜 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1白身魚は「マギー コンソメ 無添加」、カレー粉で下味をつけ、小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱して焼きます。
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2鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒めてからしめじを入れ、(A)を加えて2-3分煮て、1.にかけて供します。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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