チキン・ロール

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1鶏肉は皮をフォークで突き肉厚な部分には切り込みを入れ、酒と「マギー コンソメ 無添加」をふりかけて下味をつけます。

• 2(A)をゆでて水気を切り、1.に巻きこんで、サラダ油をひいたフライパンで弱火でじっくりと焼き、さめてから切り分けて、(B) を合わせてオーロラソースを作り、添えます。