作り方

1. 鶏肉は2つに切り、皮に軽く包丁目を入れ、(A)で下味をつけます。
2. フライパンにサラダ油を熱し、ほぐしたご飯、カレー粉、「マギー 無添加コンソメ」を入れて炒めて器に盛ります。
3. 2.のフライパンにサラダ油を足し、にんにくを炒め、1.を両面色よく焼き、脂をきって2.に盛ります。
4. ＊お好みでフライドオニオン、炒めた野菜を添えるとよいでしょう。