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チキン(鶏肉)の香草焼きカレー風味ライス添え

調理時間28分

レシピNo.386

たっぷり

鉄分

香草やカレーで、鶏肉のうまみを引き立てるオリエンタルなメニューです。イエローライスとぴったりマッチ。フライドオニオンや炒め野菜を添えてもよいでしょう。

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1人分栄養情報

エネルギー

296kcal

食塩相当量

1.2g

たんぱく質

14.9g

脂質

14.0g

糖質

23.7g

食物繊維

1.0g

カルシウム

18mg

0.9mg

野菜摂取量

1.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (5人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

鶏肉もも(小ぶり) 2枚
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aカレー粉 大さじ1杯
Aローズマリー 適量
Aオリーブ(きざむ) 適量
サラダ油 大さじ1杯
ご飯 300g
カレー粉 小さじ2杯弱
マギー コンソメ 無添加 1本
サラダ油 大さじ1杯弱
にんにく(薄切り) 1片
フライドオニオン お好みで
プチトマト お好みで
ピーマン(炒める) お好みで

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鶏肉は2つに切り、皮に軽く包丁目を入れ、(A)で下味をつけます。

  • 2フライパンにサラダ油を熱し、ほぐしたご飯、カレー粉、「マギー コンソメ 無添加」を入れて炒めて器に盛ります。

  • 32.のフライパンにサラダ油を足し、にんにくを炒め、1.を両面色よく焼き、脂をきって2.に盛ります。

  • *お好みでフライドオニオン、炒めた野菜を添えるとよいでしょう。

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  • 塩分控えめ

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  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

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  • 麺類

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