人参入り切り干し大根
調理時間38分
レシピNo.392
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1人分栄養情報
エネルギー
65kcal
食塩相当量
0.8g
たんぱく質
1.0g
脂質
2.2g
糖質
7.7g
食物繊維
2.9g
カルシウム
60mg
鉄
1.1mg
野菜摂取量
26.0g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (6人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| ごま油 | 大さじ1杯 |
|---|---|
| 人参(せん切り) | 60g |
| A切り干し大根(もどしておく) | 60g |
| A干ししいたけ(もどしてせん切り) | 3枚 |
| B水(しいたけのもどし汁も含む) | 2カップ |
| B酒 | 大さじ1杯 |
| B砂糖 | 大さじ1杯 |
| Bマギー ブイヨン | 2コ |
| B酢 | 大さじ1杯 |
| Bカレー粉 | 小さじ1杯 |
| さやえんどう(塩ゆで) | 6枚 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1鍋にごま油を熱し、人参、(A)の順に炒めます。
レシピで使用している商品
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マギー ブイヨン
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