閉じる

鶏肉と鱈(たら)のカレースープ鍋

調理時間34分

レシピNo.393

たっぷり

野菜量

食物繊維

たっぷり

鉄分

鶏肉と魚を入れたなんでも鍋です。多様な素材とマギー ブイヨンのうまみがひとつになって絶品です。お好みでいろいろな野菜を入れて楽しみましょう。

1人分栄養情報

エネルギー

308kcal

食塩相当量

2.0g

たんぱく質

19.0g

脂質

13.0g

糖質

23.0g

食物繊維

4.1g

カルシウム

119mg

1.6mg

野菜摂取量

284.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

鶏肉もも(骨付き、ぶつ切り) 80g
たら(切り身、鍋用) 80g
サラダ油 大さじ1杯
A玉ねぎ(みじん切り) 50g
Aセロリ(みじん切り) 20g
Aにんにく(みじん切り) 1/2片
Bチリソース 小さじ1杯
B純カレー粉 小さじ1杯
Bホールトマト(カットタイプ缶詰) 60g
玉ねぎ(一口大に切る) 1コ
じゃがいも(一口大に切り、ゆでる) 100g
木綿豆腐(一口大に切る) 100g
C鍋つゆ
Cマギー ブイヨン 2コ
C 600ml
C白ワイン 大さじ2杯
Cローリエ 1枚

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鶏肉とたらはサッと熱湯に通して霜ふりをします。

  • 2鍋にサラダ油と(A)を入れ、きつね色になるまで炒め、(B)、(C)の鍋つゆ、1.の鶏肉を入れて煮立てアクを取りながら15分煮込みます。

  • 3残りの材料を入れて火を通し、器に取り分けていただきます。

  • *人参、ブロッコリー、きのこ類などをいれてもよいでしょう。

  • *栄養価は鍋つゆを75%食べたとして算出しています。

レシピで使用している商品

  • マギー ブイヨン

    マギー ブイヨン

クローズアイコン
クローズアイコン
Page Top
クローズアイコン

商品

  • コーヒー

  • ボトルコーヒー

  • ポーション

  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

  • ネスレ キットカット

  • ネスレ ミロ

  • ネスレ ブライト

  • ネスレ ドチェロ

  • ネスティー

  • ネスレ ココア

  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー