もやしとピーマンの湯葉巻き揚げ
調理時間17分
レシピNo.398
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1人分栄養情報
エネルギー
191kcal
食塩相当量
0.7g
たんぱく質
9.6g
脂質
14.1g
糖質
4.1g
食物繊維
1.3g
カルシウム
43mg
鉄
1.4mg
野菜摂取量
65.5g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (4人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| Aもやし | 200g |
|---|---|
| Aピーマン(せん切り) | 1コ |
| A赤ピーマン(せん切り) | 1コ |
| A酒 | 大さじ1杯 |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1本 |
| 湯葉(又は薄焼き卵) | 4枚 |
| ごま | 少量 |
| B卵白 | 2コ分 |
| B片栗粉 | 小さじ1&1/2杯 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1(A)を小鍋に入れ、蓋をしてサッと蒸し煮します。
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2湯葉(又は薄焼き卵)に1.の1/4量、ごまをのせて巻きこみ、泡立てないようによく混ぜた(B)をつけて揚げます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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