作り方

1. カステラを器の底に敷きつめ、混ぜ合わせた(A)をまんべんなくかけて染みこませます。
2. ボールに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくもったりするまで泡立て器でよく混ぜ、マスカルポーネチーズ、ホイップクリームの順に加えて混ぜ合わせます。
3. 1.に2.を入れて冷蔵庫で冷やし(時間外)、茶こしで(B)をふります。