豆乳入りごまコンソーメン

作り方

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• 1耐熱ボウルに水400ml(分量外)を入れてふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で5分加熱し、そうめんを入れてほぐしながらよく混ぜます。

  

• 21.に再度ラップをし、電子レンジでそうめんのパッケージの表示時間より1分長く加熱し、冷水でよく洗い水気をしっかりきり、器に盛ります。

  

• 3(A)を混ぜ合わせて2.に注ぎ、水菜をのせてラー油をかけます。

  

• ＊栄養価はそうめんつゆを50％残したとして算出しています。