ブイヨンポークソテー

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1豚肉は余分な脂身を切り落として筋に切り込みを入れ、厚手のビニール袋に(A)と豚肉を加えてよく揉み、約10分漬け込みます。

• 2フライパンを中火で熱して1.を油ごと入れて焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにします。

• 3器に盛り、塩、粗挽黒こしょうを振ります。

• ＊お好みでミニトマトやベビーリーフを添えても良いでしょう。