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ネスレ バランスレシピ…毎日のごはんでバランスの取れた食生活を心がけて、楽しく健康な日々を過ごしましょう!

きのことパプリカのブイヨンソテー

調理時間 6分 (レシピNo.3181)

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1人分栄養価
エネルギー 120kcal
野菜量 165.0g
塩分 1.2g
カルシウム 5mg
脂質 8.9g
鉄分 0.6mg

材料 (2人分)

※用語説明は下線をクリック
バター 20g
(A)
┌しめじ(小房に分ける) 1パック
エリンギ(縦4等分に切る) 2本
│舞茸(小房に分ける) 1パック
│赤パプリカ(乱切り) 1/4コ
└黄パプリカ(乱切り) 1/4コ
マギー ブイヨン 無添加 1本
大さじ1杯

作り方

※用語説明は下線をクリック
  1. フライパンを火にかけてバターを溶かし、(A)を並べて動かさずに中火で焼き色を付け、焼き色がついたら「マギー ブイヨン 無添加」と酒を振り入れてよく炒め合わせ、水分を飛ばします。
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