作り方

1. フライパンを熱してサラダ油をなじませ、中火で鶏肉の両面を焼き色がつくまで焼きます。
2. 1に玉ねぎ、なすを加えて炒め合わせたら(A)を加えて8分煮込み、牛乳を加えてさらに2分煮込みます。