作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

• 1鍋に(A)を入れて中火にかけながらよく撹拌し、とろみがついたら火からおろし、プリンカップ等の容器に流し込みます。

• 21.の粗熱がとれたら、冷蔵庫に3時間以上入れて固めます。(時間外)

• 3ボウルに豆乳を入れて泡立て器で軽く表面に跡が残る程度まで泡立て、グラニュー糖とレモン汁を加えさらに1分ほど撹拌し冷蔵庫で保管します。

• 42.が冷え固まったら器に取り出し、3.の豆乳ホイップとお好みのフルーツやミントを添えます。

• *キャラメルソースをかけることでよりプリンらしい見た目になります。