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さんまとねぎの卵とじ

調理時間10分

レシピNo.3251

たっぷり

鉄分

「マギー ブイヨン」のおかげで味に深みが出て、缶詰とは思えないおいしさに。そのまま食べられる缶詰を使うので超スピーディー。材料も家にあるものばかりなので、なかなか買い物に行けないときや、忙しい平日のおかずにもぴったりです。ご飯の上にのせて、丼にすれば洗い物も少なくて楽チン♪

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1人分栄養情報

エネルギー

279kcal

食塩相当量

2.2g

たんぱく質

21.2g

脂質

16.4g

糖質

8.8g

食物繊維

1.4g

カルシウム

193mg

3.3mg

野菜摂取量

54.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

Aさんま缶(かば焼き、汁気をきる) 1缶
A長ねぎ(白い部分は斜め薄切り、青い部分は小口切り) 1本
Aマギー ブイヨン 1コ
A 100ml
卵(溶く) 4コ

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1フライパンを中火で熱して長ねぎの青い部分以外の(A)を入れ、沸騰したら3分ほど煮ます。

  • 2長ねぎがしんなりしたら、卵を回し入れて強めの中火で熱し、半熟状に火が通ったら、長ねぎの青い部分を散らします。

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こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

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