うまみひきたちフライド長芋

作り方

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• 1長芋は皮をむき、1cm幅のスティック状に切ります。ポリ袋に入れ、「マギー コンソメ 無添加 野菜」を加え、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶしてそのまま5分ほど置きます。

  

• 21.を取り出し、片栗粉をまぶします。

  

• 3フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、2.を入れます。途中上下を返し、全体がカリッとするまで2～3分揚げ焼きにし、油をきります。

  

• ＊「マギー コンソメ 無添加」でもお作りいただけます。

• ＊長芋に下味を揉み込む際は、やさしい力で行ってください。

• ＊片栗粉をまぶす際、ポリ袋を使うと、少ない量で満遍なくまぶすことができます。