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うまみひきたちフライド長芋

調理時間10分

レシピNo.3256

たっぷり

野菜量

カルシウム

長芋の風味とサクサク食感を楽しめる、簡単便利なおかず。少ない油で揚げ焼きするのでお手軽です!食品添加物のひとつである調味料(アミノ酸等)※に代わる、自然なうまみを使用している「マギー コンソメ 無添加 野菜」が長芋のうまみをひきたてます。※調味料(アミノ酸等)は食品添加物のひとつです。

1人分栄養情報

エネルギー

126kcal

食塩相当量

1.0g

たんぱく質

1.8g

脂質

3.2g

糖質

21.8g

食物繊維

0.8g

カルシウム

14mg

0.4mg

野菜摂取量

75.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

長芋 150g
マギー コンソメ 無添加 野菜 1本
片栗粉 大さじ3杯
揚げ油 適量
レモン(くし切り) 適宜
パセリ 適宜

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1長芋は皮をむき、1cm幅のスティック状に切ります。ポリ袋に入れ、「マギー コンソメ 無添加 野菜」を加え、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶしてそのまま5分ほど置きます。

  • 21.を取り出し、片栗粉をまぶします。

  • 3フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、2.を入れます。途中上下を返し、全体がカリッとするまで2~3分揚げ焼きにし、油をきります。

  • *「マギー コンソメ 無添加」でもお作りいただけます。

  • *長芋に下味を揉み込む際は、やさしい力で行ってください。

  • 片栗粉をまぶす際、ポリ袋を使うと、少ない量で満遍なくまぶすことができます。

レシピで使用している商品

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商品

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  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

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  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

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