ブロッコリーと豚肉のうまみひきたち重ね蒸し

Name: ブロッコリーと豚肉のうまみひきたち重ね蒸し
Cook time: 13 min
Yield: 2人分
Cuisine: 洋風
Ingredients: 豚肩ロース(薄切り) 180g; マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット 1本; ブロッコリー(小房に分ける) 1株; 水 100ml

調理時間13分

レシピNo.3257

たっぷり

食物繊維

たっぷり

レンジで簡単に楽しめる重ね蒸し。「マギーブイヨン無添加塩分25％カット」で作るから、ブロッコリーと豚肉のうまみがひきたち、満足感のある味わいに！

レシピを保存するには
ログインしてください。

1人分栄養情報

エネルギー

256kcal

食塩相当量

0.8g

たんぱく質

21.0g

脂質

17.9g

糖質

2.7g

食物繊維

5.1g

カルシウム

54mg

鉄

1.8mg

野菜摂取量

100.0g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

豚肩ロース(薄切り)	180g
マギーブイヨン無添加塩分25％カット	1本
ブロッコリー(小房に分ける)	1株
水	100ml

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1豚肉に「マギーブイヨン無添加塩分25％カット」を揉み込みます。
2耐熱容器に、ブロッコリー1/2量→豚肉1/2量→ブロッコリー1/2量→豚肉1/2量の順に重ね、水を注ぎ、ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で7～8分加熱します。
＊豚肩ロース薄切り肉は、豚ロース薄切り肉・豚もも薄切り肉・豚こまぎれ肉・豚バラ薄切り肉でも代用可能です。
＊時間があれば、全体をよく混ぜ合わせてから10分ほどおくとブロッコリーにより味が染みておいしくなります。