大根とチキンのうまみひきたちゴロッとスープ
調理時間10分
レシピNo.3258
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1人分栄養情報
エネルギー
227kcal
食塩相当量
2.1g
たんぱく質
17.1g
脂質
10.6g
糖質
11.1g
食物繊維
4.4g
カルシウム
70mg
鉄
1.1mg
野菜摂取量
237.5g
監修 ネスレ管理栄養士
材料 (2人分)
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
| 鶏肉手羽(手羽元) | 4本 |
|---|---|
| 大根(1cm幅の半月切り) | 1/4本 |
| 玉ねぎ(くし切り) | 1/2コ |
| 人参(1cm幅の半月切り) | 1/2本 |
| A水 | 500ml |
| Aマギー コンソメ 無添加 | 1&1/2本 |
| ブロッコリー(小房に分ける) | 1/4株 |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
作り方
※用語説明・商品についてはリンクをクリック
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1鶏手羽元は骨に沿って1本切り込みを入れます。
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2炊飯器の内釜に、1.、大根、玉ねぎ、人参、(A)を入れ、早炊きモードで炊飯します。(時間外)
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32.が炊き上がったらブロッコリーを加えて2〜3分蒸らし、塩・粗挽き黒こしょうで味を整えます。
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＊鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れることで味しみがよくなり、火が通りやすくなります。
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＊ブロッコリーは色が悪くなるため、時間差で加えます。
レシピで使用している商品
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マギー コンソメ 無添加
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