Name: かぼちゃの簡単フォンデュ
Cook time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 洋風
Ingredients: かぼちゃ(直径約13cmのもの) 1コ(正味約175g); ミックスチーズ 75g; マギー コンソメ 無添加 1本; 豆乳(無調整) 100ml; 水 50ml; ウインナーソーセージ(2～3本切り込みを入れる) 8本; ブロッコリー(小房に分ける) 1/2株; ミニトマト 8コ; パプリカ(黄・細切り) 1コ

かぼちゃの簡単フォンデュ

調理時間25分

レシピNo.3265

たっぷり

野菜量

たっぷり

かぼちゃを丸ごと使ったフォンデュを、レンジを使って簡単に仕上げます。迫力のビジュアルで、ハロウィンが盛り上がること間違いなし！　「マギーコンソメ無添加」なら、素材本来のおいしさを活かしてくれます。

1人分栄養情報

エネルギー

268kcal

食塩相当量

1.6g

たんぱく質

13.5g

脂質

16.7g

糖質

13.6g

食物繊維

3.5g

カルシウム

161mg

鉄

1.3mg

野菜摂取量

125.0g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

かぼちゃ(直径約13cmのもの)	1コ(正味約175g)
Aミックスチーズ	75g
Aマギーコンソメ無添加	1本
A豆乳(無調整)	100ml
A水	50ml
ウインナーソーセージ(2～3本切り込みを入れる)	8本
ブロッコリー(小房に分ける)	1/2株
ミニトマト	8コ
パプリカ(黄・細切り)	1コ

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1かぼちゃはさっと洗って水気がついたまま耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)で約5分加熱し、上下をひっくりかえしてさらに2～3分やわらかくなるまで加熱します。まだ固いようなら様子をみながら1分ずつ追加で加熱し、中まで包丁がすっと入るくらいの固さにします。粗熱が取れたら上の部分から2〜3cmのところで横に切り、中の種とワタを取り除き、実をくり抜きます。残った皮の方は、側面にナイフで目と口の形にくり抜き、器にします。
2鍋に1.のかぼちゃの実を入れてつぶし、(A)を加えて中火で熱し、へらでかき混ぜながら煮ます。とろみがついたら、1.のかぼちゃの器に注ぎます。
3耐熱容器にウインナーとブロッコリーを入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱をします。
4器に2.を盛り、3.、ミニトマト、パプリカを添えます。
＊食べるときは、具をチーズにからめながらどうぞ。