ハロウィンミートボール

Name: ハロウィンミートボール
Cook time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: 洋風
Ingredients: 玉ねぎ(みじん切り) 1/4コ; 合挽肉 300g; 卵(溶き卵) 1コ分; マギー ブイヨン 無添加 塩分25％カット 1本; 乾燥パン粉 1/2カップ; こしょう 少々; サラダ油 大さじ1/2杯; 人参(輪切り) 50g; 餃子の皮 2枚; トマトケチャップ 適量; マヨネーズ 適宜; フリルレタス(食べやすく切る) 適宜

調理時間25分

レシピNo.3266

たっぷり

野菜量

子どもの大好きなミートボールを、餃子の皮のおばけと人参の星で飾った一皿。顆粒タイプの「マギーブイヨン無添加塩分25％カット」なら挽肉にサッと混ぜ込めて、下味つけに便利。肉のうまみを引き出してくれるから、かむたびにジュワ～とおいしい肉汁が口いっぱいに広がります♪　

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1人分栄養情報

エネルギー

247kcal

食塩相当量

0.9g

たんぱく質

15.9g

脂質

17.6g

糖質

8.7g

食物繊維

0.9g

カルシウム

19mg

鉄

1.7mg

野菜摂取量

24.3g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (4人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

玉ねぎ(みじん切り)	1/4コ
A合挽肉	300g
A卵(溶き卵)	1コ分
Aマギーブイヨン無添加塩分25％カット	1本
A乾燥パン粉	1/2カップ
Aこしょう	少々
サラダ油	大さじ1/2杯
人参(輪切り)	50g
餃子の皮	2枚
トマトケチャップ	適量
マヨネーズ	適宜
フリルレタス(食べやすく切る)	適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1耐熱ボウルに玉ねぎを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱します。粗熱が取れたら、(A)を加えてこね、一口大に丸めます。サラダ油を中火で熱したフライパンに並べ、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で焼きます。
2人参は耐熱容器に入れて水少々(分量外)を加え、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱します。粗熱が取れたら、星型やかぼちゃ型など好きな型で抜きます。
3餃子の皮はおばけの形に切り、目になる部分を三角に切り抜き、オーブントースターで焼き色がつくまで3～4分焼きます。
4皿に1.を盛り、2.と3.を飾ります。ココットにトマトケチャップを入れて、お好みでマヨネーズで蜘蛛の巣の模様を描き、レタスとともに添えます。