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【園児向け】ささみのピカタとニコニコおにぎり弁当

調理時間15分

レシピNo.3313

ささみは子どもが食べやすくてお弁当にもおすすめ。「マギー コンソメ 無添加」を混ぜ込んだおにぎりは、うまみたっぷりで食が進みます。アスパラガスとハムとミニトマトでカラフルに仕上げました。

1人分栄養情報

エネルギー

383kcal

食塩相当量

1.1g

たんぱく質

18.5g

脂質

8.8g

糖質

52.3g

食物繊維

3.2g

カルシウム

53mg

1.1mg

野菜摂取量

49.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (1人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

<ささみのピカタ>
鶏肉ささ身(筋を取り、一口大のそぎ切りにする) 1本
マギー コンソメ 無添加 1/4本(約1g)
小麦粉(薄力粉) 適量
A粉チーズ 小さじ1杯
Aパセリ(みじん切り) 小さじ1/2杯
A小麦粉(薄力粉) 小さじ1/4杯
A溶き卵 1/2コ分
サラダ油 小さじ1杯
<アスパラのハム焼き>
アスパラガス 1本
ロースハム 1枚
<コーンおにぎり>
ご飯(温めておく) 120g
スイートコーン(缶・ホールタイプ、汁気を切る) 20g
のり 1/8枚
ミニトマト(へたを取り、半分に切る) 2コ

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1<ささみのピカタ>鶏肉は「マギー コンソメ 無添加」少々で下味をつけ、薄力粉を薄くまぶし、(A)をからめます。

  • 2フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、1.を両面約1~2分ずつ焼き、ふたをして約1分蒸し焼きにします。

  • 3<アスパラのハム焼き>小鍋に湯を沸かし、アスパラガスを入れて約1分ゆでます。ハムも10秒ほどさっとゆで、アスパラガスにハムを巻きつけ、食べやすい大きさに切ります。

  • 4<ニコニコおにぎり>ご飯は1.の残りの「マギー コンソメ 無添加」とスイートコーンを混ぜ、ラップで包んで形作り、のりパンチで顔の形を抜いたのりを巻きます。

  • 5お弁当箱に2.、3.、4.、ミニトマトを詰めます。

  • *鶏肉はよく火を通しましょう。

  • *ミニトマトは水気をよくきり、衛生的な箸や使い捨ての手袋などで扱うようにしましょう。特に夏など食中毒が心配な季節は、汁気で菌が繁殖しやすくなるため注意してください。

  • *おかずとご飯を十分に冷ましてから、ふたを閉めましょう。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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商品

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  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

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  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー