【“マギーコンソメ無添加”使用離乳食レシピ】お魚のクリームシチュー

Name: 【“マギー コンソメ 無添加”使用離乳食レシピ】 お魚のクリームシチュー
Cook time: 30 min
Yield: パパママと赤ちゃん1人分
Cuisine: 洋風
Ingredients: じゃがいも(1cm角切り) 1&1/2コ; 玉ねぎ(1cm角切り) 1/2コ; 人参(1cm角切り) 50g; たら(切り身、一口大に切る) 150g; 菜種油 大さじ1/2杯; ブロッコリー(小房に分ける、ゆでる) 50g; マギー コンソメ 無添加 1/2本; 水 400ml; 上新粉 20g; 水 100ml; マギー コンソメ 無添加 1本

調理時間30分

レシピNo.3326

たっぷり

野菜量

つぶしたじゃがいもと上新粉でクリーミー感を出したシチューです。「マギーコンソメ無添加」とお魚のうまみとコクで味わい豊か！

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1人分栄養情報

エネルギー

222kcal

食塩相当量

1.8g

たんぱく質

15.6g

脂質

3.1g

糖質

29.5g

食物繊維

3.7g

カルシウム

50mg

鉄

1.0mg

野菜摂取量

196.9g

監修　ネスレ管理栄養士

※赤ちゃん1人分栄養情報　エネルギー 62kcal、食塩相当量 0.2g、たんぱく質 4.4g、脂質 0.9g、糖質 8.2g、食物繊維 1.1g、カルシウム 14mg、鉄 0.3mg、野菜摂取量 56.3g

材料 (パパママと赤ちゃん1人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

じゃがいも(1cm角切り)	1&1/2コ
玉ねぎ(1cm角切り)	1/2コ
人参(1cm角切り)	50g
たら(切り身、一口大に切る)	150g
菜種油	大さじ1/2杯
ブロッコリー(小房に分ける、ゆでる)	50g
Aマギーコンソメ無添加	1/2本
A水	400ml
B上新粉	20g
B水	100ml
マギーコンソメ無添加	1本

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1耐熱皿にじゃがいも、玉ねぎ、人参を入れてラップをし、電子レンジ(600W)で約4分30秒加熱し、じゃがいもは1/2量をつぶします。
2鍋を熱して油をなじませ、たらを焼き、一度取り出します。
32.の鍋に1.の角切りのじゃがいもと野菜、(A)を入れて弱火で煮、やわらかくなれば、(B)と1.のつぶしたじゃがいもを入れて、とろみがつくまで混ぜながら煮、2.のたらとブロッコリーを入れて温め、1/8量を赤ちゃん用の器に取り分けます。
4「マギーコンソメ無添加」1本を加えて大人用の器に盛ります。