炒めケチャップナポリタン温玉のせ

Name: 炒めケチャップナポリタン温玉のせ
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 洋風
Ingredients: ロングパスタ(袋の表示の通りにゆでておく) 160g; アスパラガス(斜め2cmに切る) 2本; サラダ油 大さじ1杯; 赤唐辛子(輪切り) 1/2本; ロースハム(減塩タイプ・1cm幅に切る) 2枚; 玉ねぎ(薄切り) 1/2コ; トマトケチャップ 大さじ4&1/2杯; 赤ワイン 大さじ2杯; マギー コンソメ 無添加 1/2本; ネスレ ブライト スプーン2杯; 温泉卵 2コ; 粗挽き黒こしょう 少々

調理時間20分

レシピNo.3329

たっぷり

食物繊維

少し辛味を加えて焼いたケチャップソースに「ネスレブライト」でコクとまろやかさがUP！追いがけすることで味変をお楽しみいただけます。

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1人分栄養情報

エネルギー

555kcal

食塩相当量

2.3g

たんぱく質

19.4g

脂質

15.3g

糖質

74.0g

食物繊維

4.0g

カルシウム

63mg

鉄

2.7mg

野菜摂取量

70.0g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

ロングパスタ(袋の表示の通りにゆでておく)	160g
アスパラガス(斜め2cmに切る)	2本
サラダ油	大さじ1杯
赤唐辛子(輪切り)	1/2本
ロースハム(減塩タイプ・1cm幅に切る)	2枚
玉ねぎ(薄切り)	1/2コ
Aトマトケチャップ	大さじ4&1/2杯
A赤ワイン	大さじ2杯
Aマギーコンソメ無添加	1/2本
ネスレブライト	スプーン2杯
温泉卵	2コ
粗挽き黒こしょう	少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1ロングパスタを袋の表示通りにゆで、ゆで上がる1分前にアスパラガスを入れます。
2フライパンにサラダ油と赤唐辛子を入れて中火で熱し、ハム、玉ねぎ、の順に炒めて端によせ、鍋肌に(A)を入れて水分を飛ばすように中火で約1分炒め、「ネスレブライト」スプーン1杯を混ぜます。
32.にゆでたロングパスタとアスパラガスを加え、サッと炒めます。
4熱した鉄鍋に3.を盛り、温泉卵をのせてこしょうをふり、「ネスレブライト」スプーン1杯を追いがけしてください。