レンジ蒸し鶏のあっさりレモンソース

Name: レンジ蒸し鶏のあっさりレモンソース
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 洋風
Ingredients: 鶏肉むね(皮なし) 1枚; マギー コンソメ 無添加 1/2本; 白ワイン 大さじ1杯; レタス(せん切り) 70g; 長ねぎ(みじん切り) 50g; 生姜(みじん切り) 10g; マギー コンソメ 無添加 1/2本; オリーブオイル 大さじ2杯; こしょう 少々; レモン汁 大さじ2杯

調理時間10分

レシピNo.3344

たっぷり

淡白な味わいの鶏むね肉を「マギーコンソメ無添加」で味つけ。香味野菜とレモンのさわやかな風味のソースで仕上げます。レンジ調理だから洗い物が少ないのもうれしい一品です。

レシピを保存するには
ログインしてください。

1人分栄養情報

エネルギー

265kcal

食塩相当量

1.2g

たんぱく質

24.6g

脂質

13.9g

糖質

4.6g

食物繊維

1.0g

カルシウム

22mg

鉄

0.6mg

野菜摂取量

61.0g

監修　ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

鶏肉むね(皮なし)	1枚
Aマギーコンソメ無添加	1/2本
A白ワイン	大さじ1杯
レタス(せん切り)	70g
B長ねぎ(みじん切り)	50g
B生姜(みじん切り)	10g
Bマギーコンソメ無添加	1/2本
Bオリーブオイル	大さじ2杯
Bこしょう	少々
Bレモン汁	大さじ2杯

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

1鶏肉はフォークで数カ所穴をあけ、(A)をからめます。
2耐熱皿に1.を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W) で約2分30秒加熱します。上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約2分加熱します。
32.の粗熱が取れたら、食べやすい大きさのそぎ切りにします。
4器にレタスを盛り、3.をのせ、混ぜ合わせた(B)をかけます。