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レンジ蒸し鶏のあっさりレモンソース

調理時間10分

レシピNo.3344

たっぷり

鉄分

淡白な味わいの鶏むね肉を「マギー コンソメ 無添加」で味つけ。香味野菜とレモンのさわやかな風味のソースで仕上げます。レンジ調理だから洗い物が少ないのもうれしいひと品です。

1人分栄養情報

エネルギー

265kcal

食塩相当量

1.2g

たんぱく質

24.6g

脂質

13.9g

糖質

4.6g

食物繊維

1.0g

カルシウム

22mg

0.6mg

野菜摂取量

61.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

鶏肉むね(皮なし) 1枚
Aマギー コンソメ 無添加 1/2本
A白ワイン 大さじ1杯
レタス (せん切り) 70g
B長ねぎ(みじん切り) 50g
B生姜(みじん切り) 10g
Bマギー コンソメ 無添加 1/2本
Bオリーブオイル 大さじ2杯
Bこしょう 少々
Bレモン汁 大さじ2杯

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鶏肉はフォークで数カ所穴をあけ、(A)をからめます。

  • 2耐熱皿に1.を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W) で約2分30秒加熱します。上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに約2分加熱します。

  • 32.の粗熱が取れたら、食べやすい大きさのそぎ切りにします。

  • 4器にレタスを盛り、3.をのせ、混ぜ合わせた(B)をかけます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

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