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アボカドとえびの冷製パスタ

調理時間10分

レシピNo.3346

たっぷり

鉄分

食物繊維

彩りよく、見た目も楽しいパスタです。「マギー コンソメ 無添加」で和えることで、食材のうまみをアップ。あっさりだけど、味わい深く、何度も作りたくなるおいしさです。

1人分栄養情報

エネルギー

620kcal

食塩相当量

2.4g

たんぱく質

27.9g

脂質

24.5g

糖質

62.4g

食物繊維

9.3g

カルシウム

98mg

3.2mg

野菜摂取量

97.0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

ロングパスタ 160g
むきえび 200g
玉ねぎ(みじん切り) 50g
アボカド(つぶす) 1コ
トマト(粗く刻む) 1コ
Aマギー コンソメ 無添加 1本
Aオリーブオイル 大さじ2杯
Aレモン汁 大さじ1杯
Aこしょう 少々

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1鍋に湯を沸かし、ロングパスタを表示通りにゆでます(時間外)。残り時間が1分になったらえびを加えて一緒にゆで、取り出してざるにあげます。

  • 21.のロングパスタは冷水で冷やして水気をしっかりきります。えびは粗熱を取ります。

  • 3ボウルに2.のえび、玉ねぎ、アボカド、トマトを入れ、(A)で和えます。

  • 42.のロングパスタを加えて、さらに和えます。

レシピで使用している商品

  • マギー コンソメ 無添加

    マギー コンソメ 無添加

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  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

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