閉じる

アールグレイ豆花(トウファ)

調理時間7分

レシピNo.3356

幅広い世代に愛される台湾の伝統的なひんやりスイーツ。豆乳を冷やし固めたものにシロップをかけて食べるのが一般的です。今回シロップとして使用した「ネスティー ポーション アールグレイ 甘さひかえめ」の華やかな香りとやさしい甘さが、あっさりした豆乳によく合います。

1人分栄養情報

エネルギー

162kcal

食塩相当量

0.1g

たんぱく質

8.4g

脂質

2.9g

糖質

24.3g

食物繊維

1.4g

カルシウム

31mg

2.2mg

野菜摂取量

0g

監修 ネスレ管理栄養士

監修 ネスレ管理栄養士

材料 (2人分)

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

A豆乳(無調整) 300ml
A砂糖 大さじ1杯
ゼラチン(水大さじ2杯でふやかす) 5g
Bネスティー ポーション アールグレイ 甘さひかえめ 1コ
B 50ml
マンゴー(さいの目切り) 60g
ゆであずき 40g

作り方

※用語説明・商品についてはリンクをクリック

  • 1耐熱容器に(A)を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱します。

  • 21.に粉ゼラチンを入れてよく溶かし、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます(時間外)。

  • 32.をスプーンですくって器に盛り、混ぜ合わせた(B)をかけ、マンゴーとゆであずきをトッピングします。

  • *電子レンジで液体を加熱するとき、沸騰していなくても、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります(=突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。

レシピで使用している商品

  • ネスティー ポーション アールグレイ 甘さひかえめ

    ネスティー ポーション アールグレイ 甘さひかえめ

クローズアイコン
クローズアイコン
Page Top
クローズアイコン

商品

  • コーヒー

  • ボトルコーヒー

  • ポーション

  • スティック

  • ネスカフェ
    ゴールドブレンド バリスタ

  • ネスカフェ ドルチェ グスト

  • マギー コンソメ 無添加

  • マギー ブイヨン

  • マギー ブイヨン 無添加

  • マギー ブイヨン 無添加 アレルギー特定原材料等28品目不使用

  • ネスレ キットカット

  • ネスレ ミロ

  • ネスレ ブライト

  • ネスレ ドチェロ

  • ネスティー

  • ネスレ ココア

  • ネスレ レモネード ミックス

  • ネスレ プレスティージオ

  • ネスレ イーグル


こだわり

  • カロリー控えめ

  • 脂質控えめ

  • 塩分控えめ

  • 野菜たっぷり

  • カルシウムたっぷり

  • 鉄分たっぷり

  • 食物繊維たっぷり


料理のジャンル

  • 洋風

  • 和風

  • イタリアン

  • 中華風

  • エスニック

  • 韓国風


レシピのタイプ

  • おかず

  • スープ

  • サラダ

  • ごはん

  • パスタ

  • パン

  • 麺類

  • デザート

  • ドリンク

  • お弁当


シチュエーション

  • 朝食

  • 昼食

  • 夕食

  • 手早く作れる

  • お弁当

  • パーティー・おもてなし


季節

  • 通年


調理時間

カロリー