とろ～りお好みチーズフォンデュ

作り方

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• 1ズッキーニにサラダ油をからめてウインナーとともに網に並べ、さっと焼きます。

• 2ポリ袋などにピザ用チーズを入れ、片栗粉を加えてまぶします。

• 3直径約10cm前後の小鍋、または直火対応のココットににんにくをこすりつけ、2.と(A)を入れて、混ぜながら中火で熱します。

• 43.のチーズが全体に溶けたら、1.や(B)にからめていただきます。

• ＊白ワインの代わりに同量の牛乳を使っても良いでしょう。

• ＊水分が少ないときや硬くなったときは、大さじ1杯ずつ白ワインまたは牛乳を足すと良いでしょう。